Tee

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Pflanze, die nach Miraculix´ Aussage aus fernen Barbarenländern kommt. Bisher stand "Tee" für heißes Wasser, in der Variation mit oder ohne Milch (Band VIII), doch nachdem Asterix die mitgebrachten Kräuter hineinmixt und die Briten durch den gewonnenen Mut gegen die Römer gewinnen - VIII/45, wird Tee zum Nationalgetränk auf der Insel. Nur im Zeichentrickfilm Asterix bei den Briten erhält Asterix ein kleines Säckchen mit Kräutern aus dem Orient während seiner Überfahrt nach Britannien von einem phönizischen Händler, der Epidemais sehr ähnlich ist. Bei den Briten wird entsprechend der Tradition bis dahin auch eine Heißwasserstunde eingelegt.

Gutemine lädt die Damen des Dorfes zu einer Ziegenmilch ein, weil der Tee im Dorf zwar schon bekannt wäre, aber sich noch nicht durchgesetzt hätte - XV/18.

Streng genommen ist Tee ausschließlich der Aufguss der Teepflanze Camellia sinensis (deren alter Name Thea sinensis immer noch häufig gebraucht wird) und Camellia assamica. Dieser Aufguss wird als Schwarztee, bzw. Grüntee bezeichnet. Aufgussgetränke aus anderen Pflanzen (Kräutertee oder Früchtetee) werden in der deutschen Umgangssprache häufig einfach nur als Tee bezeichnet, korrekt sollten sie aber als teeähnliche Getränke bezeichnet werden. In England wird zurückgefragt, ob man den Tee white (mit Milch) oder black (ohne Milch) haben möchte.

Die in Deutschland gebräuchliche Bezeichnung "Tee" für Getränke, die aus Pflanzenteilen mittels Wasseraufguss hergestellt werden, stammt aus einer Zeit, als Tee zum einen in Europa noch wenig bekannt war, zum anderen so teuer war, dass er nur einer äußerst betuchten Gesellschaftsschicht, vornehmlich Königs- und Fürstenhäusern und dem städtischen Bürgertum, vorbehalten blieb. Da Tee auch damals bereits als Kulturgut und Sinnesgenuss einen Namen hatte, wollten auch die Menschen, die weder das nötige Geld noch die Beziehungen hatten, um an das damals rare Produkt zu gelangen, ihre persönliche "Teestunde" abhalten. Dafür mussten dann die bereits bekannten und auch schon lange Zeit genutzten Aufgüsse aus den einheimischen Pflanzen herhalten – und so tranken eben auch die weniger begüterten Menschen ihren "Tee".

Der britische Earl Grey war der erste aromatisierte Tee, dem inzwischen unzählige Aromavarianten gefolgt sind. Teils wird mit natürlichen Ölen aromatisiert, aber unzählige Varianten stammen aus dem chemischen Labor. Für aromatisierten Tee werden weniger feinaromatische Tees verwendet, die oft aus verschiedenen Anbaugebieten und Ländern zusammengemischt werden, sogenannte "Blendings". Dies ist sinnvoll, da der Tee z. B. nach Erdbeeraroma schmecken soll; der Grundgeschmack tritt dahinter zurück.



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letzte Aktualisierung dieses Eintrages: 6. Juni 2006
Texte teilweise aus dem großen Asterix-Lexikon von Horst Berner und der freien Enzyklopädie Wikipedia,
die unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation steht. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
© Deutsches Asterix Archiv 1998-2008, Zeichnungen: Albert Uderzo - © Les Editions ALBERT-RENÉ, GOSCINNY-UDERZO
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