Wildschwein
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lat.: Singularis Porcus, Leibspeise von Obelix, ob gepökelt oder gebraten, in Britannien leider nur gekocht und mit Pfefferminzsoße - VIII/15.
Wildschwein á la Creme wird bei den Normannen mit etwas Sahne gegessen, wie Sahne für Erdbeeren mit Schlagsahne, nur daß man statt Erdbeeren Wildschwein nimmt - IX/29. Schwein ist nach den Gesetzen der Judäer absolut verboten, andere Fleischarten dürfen nur gegessen werden, wenn sie koscher sind (Steimazel- XXVI/30). Nach der Rückkehr aus Palästina fragt Obelix einen Helfer am Tisch sogar, ob dieser niemals auf die Idee gekommen wäre, "gefilte" Wildschwein zu machen - XXVI/48. Im Film "Asterix in America" ist sogar ein Wildschweinkuchen zu sehen, der zum Verzehr mit entsprechenden Abbildungen von Wildschweinen verziert wird (Bild rechts oben). In der Filmsequenz wird übrigens originell von der Angriffsformation "Pizza" zum Kuchen übergeblendet - in beiden Szenen wird das gleiche Teilstück herausgeschnitten dargestellt.
Leckere Rezepte zum Wildschwein und anderen Köstlichkeiten aus den Asterix-Abenteuern finden Sie in unserem Themenspecial "Rezepte".
Wildschweine können bis zu 200 Kilo auf die Waage bringen und fast einen Meter hoch werden. Die Männchen, die auch Keiler genannt werden, sind leicht an ihren langen Zähnen zu erkennen: Die Eckzähne ragen oben und unten aus dem Mund des Keilers und schleifen sich gegenseitig zu scharfen Waffen ab. Auch die Weibchen - die so genannten Bachen - haben Eckzähne; diese Zähne sind aber deutlich kürzer als bei den Männchen.
Das Wildschwein ist in ganz Europa verbreitet. Im Süden reicht seine Heimat bis nach Nordafrika. Im Osten endet das Verbreitungsgebiet des Wildschweins in den westlichen Regionen Asiens. Zwei Dinge sind dem Wildschwein ganz besonders wichtig: Es braucht viel Deckung und liebt das Wasser. Deshalb leben Wildschweine gerne nahe an feuchten und sumpfigen Gebieten. Ansonsten passen sich Wildschweine leicht an ihre Umgebung an. Sie leben an Seeufern, in Schilfgürteln, Sümpfen, Reisfeldern und Wäldern. Und sie besiedeln sogar tropische Küsten oder Gebiete im Hochgebirge.
Das Wildschwein gehört - wie der Name schon sagt - zu den Schweinen. Vor mehr als 5000 Jahren haben die Menschen das Wildschwein zum Haustier gemacht. Vom Wildschwein stammen auch die verschiedenen Rassen des Hausschweins ab. Seit rund 200 Jahren werden Schweine gezüchtet, so dass viele neue Rassen entstanden sind.
Wildschweine können in Gefangenschaft bis zu 30 Jahre alt werden. In Freiheit erreichen sie aber oft nur ein Alter von acht bis zwölf Jahren.